學校資訊
- 創校時間：1982
- 學校類型：私立大學
- 所在城市 / 語區：Valais, 德､法語區
- 大學總人數：約1,800人
- 國際生比例：約80%(國際生比例為國籍非瑞士學生組成)
- 學制：學期制
- 預估學費：CHF31,000-34,280 per year
- 學校官網：https://www.cesarritzcolleges.edu/en/
住宿資訊
可補差額更換住宿房間：
Le Bouveret校區全日供餐
- 豪華單人房$2,500/學期
- 超級豪華單人房$3,100/學期
Brig校區只提供平日餐點
- 超級豪華單人房$1,900/學期。
César Ritz Colleges由Ritz Carlton五星級酒店品牌創辦人Cesar Ritz先生家族授權命名的著名瑞士酒店管理大學, 曾多次獲瑞士政府委任為奧運會等國際盛事之指定餐飲商。創校於1982年以來一直致力於環境保護、社會與經濟關係及經營管理這三個方向。
“Excellence, Service, Leadership, Care, Innovation”是這所大學的辦學宗旨，以企業管理、商業管理、旅遊、綜合飯店為特點，透過實作經驗，教導學生管理酒店及企業所需的決策及領導能力。有助學生找到適合自己的職業定位和發展方向。學校也在今年榮獲QS世界大學排名中，酒店和休閒管理類別全球第六名的佳績。
實習每一次為6個月，每個月至少有2060-2450瑞士法朗作為最低薪資津貼，第一年必須在瑞士境內，第二年可由在瑞士以外的機構實習。這段時間，積極學習工作經驗，培養商業的敏銳度以及熟練的領導力技巧。César Ritz Colleges每年定期在校內召開兩次人才招募會，畢業生可藉由此次機會與各飯店人事部負責人簽定協議。
- 飯店管理
- 旅遊管理
- 國際工商管理
Le Bouveret 布夫雷校區（法語區）
位於瓦萊州的Le Bouveret校區坐落於美麗的日內瓦湖畔，風景宜人，距離日內瓦大概1.5小時的車程，而蘇黎世則需要2.5h的車程，部分宿舍更有健身房，咖啡廳，湖景等等
Lucerne 琉森校區（德语區）
位於世界知名的旅遊景點琉森湖畔，環境優美，交通和購物便利。離蘇黎世車程不用一個小時就可抵達，但到日內瓦要將近3h的時間，校區由宏偉的飯店改造而成
Brig 布里格校區（德語區）
到日內瓦或蘇黎世車程都需約3h的時間，但在Brig的新宿舍“Themis & Xenius”，是許多在校生認為堪稱瑞士最好，最舒適的學生宿舍，為學生們提供彼此交流的管道，學校更為學生安排一週一次的免貴管家服務
- 高中職畢或同等學歷
- 年滿18歲
- TOEFL55或5 或 IBT 70分或以上
應屆畢業生可以在放榜前提交過去兩年的校內成績及英文成績予大學審核，有機會獲得優先錄取，反之，學術或英文成績未達入學要求者，需要提前到瑞士大學修讀 1 至 3 個月的大學基礎課程
瑞士飯店管理學校聞名全球，每年都有許多學生不惜斥資將近六百萬的學雜費，目標不僅僅只是當位服務生，端個餐盤這麼簡單，而是投資未來，成為真正的飯店領導人。格里昂學院(Gilon)總監克洛斯(Peter Cross)表示，有 85%的畢業生在畢業後拿到 2-3個工作機會，有些更接下家族企業，由此可知，畢業生有很大機率找到工作。
CAAS瑞士廚藝管理大學(Culinary Arts Academy Switzerland)於全球餐飲大學中排名最高，獲得了世界第一餐飲廚藝學校的殊榮，這反映了其至高教學和設施的卓越品質。
SHMS瑞士旅館管理大學（SHMS Swiss Hotel Management School）2022年全球排名第三位，在學術聲譽評分上為全球排名第二。
